习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。当前，“舌尖上的浪费”又有抬头趋势，各地各部门要贯彻落实习近平总书记重要指示精神，多措并举，建立长效机制，驰而不息遏制“舌尖上的浪费”。

遏制“舌尖上的浪费”，要制定法律法规监管。餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！有数据显示，我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。每天，数以万吨计的食物被从餐桌上丢弃。餐饮浪费绝不是小事，也不是个人私事，它事关社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重。遏制“舌尖上的浪费”，养成节约的好习惯，法律法规的约束不可或缺，相应的立法保障是必要且关键的一步。因此，需要加强立法，用法律利剑约束餐饮浪费行为，对造成严重浪费行为的，要追究法律责任。

遏制“舌尖上的浪费”，要加强宣传教育引导。“天育物有时，地生财有限”，这道出了粮食生产的极为不易。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。对于14亿人口的中国而言，厉行节约、反对浪费意义重大。思想认识是行动的先导，通过加强宣传教育，引导广大群众充分认识到遏制“舌尖上的浪费”对个人生活、对社会发展的重要意义，让“浪费可耻、节约为荣”的观念深入人心，在全社会形成遏制“舌尖上的浪费”强烈认同和良好氛围。

遏制“舌尖上的浪费”，要人人积极行动起来。遏制“舌尖上的浪费”人人有责。厉行节约，反对浪费，每个人都当从自身做起。摒弃餐桌奢侈浪费的陋习，爱惜自己的劳动付出，量力点餐，避免浪费。如果由于“心里没底”而超量点餐，可以考虑打包。遏制“舌尖上的浪费”对每个人来说也许是一件小事，但每个人积极行动起来，养成良好的餐饮消费习惯，主动参与遏制“舌尖上的浪费”，涓涓细流必能汇成珍视资源、反对浪费的时代潮流，在全社会形成厉行节约的良好风气。

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。一粥一饭，来之不易；半丝半缕，物力维艰。越是面对风险挑战，越是生活条件改善，越不能丢了勤俭节约的传家宝。让我们积极行动起来，切实培养节约习惯，共同抵制各种餐饮浪费行为，驰而不息遏制“舌尖上的浪费”。